Postup
<br>
<br>1/2 kg hladké mouky,20dkg moučkového cukru,12dkg másla,3 vejce,25dkg tekutého medu,1 prášek do pečiva,1 balení Směs koření do perníku(mám vyzkoušeno místo prášku do pečiva a směsi koření,že jsem dala normální kypřící prášek do perníku)Poleva:150g moučkového cukru,1 bílek,1 lžíce horké vody,šťáva z 1/2 citrónu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na vále vypracujeme těsto,které necháme v lednici do druhého dne odležet pod mikrotenovým sáčkem.Poté vyválíme placku,vykrajujeme různé tvary a pečeme v troubě při teplotě asi 170°C na pečícím papíře do zrůžovění.Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou,kterou můžeme také obarvit potravinářskými barvami,takže perníčky jsou hezky barevné a dětem se líbí.Tyto perníčky dělám i na vánoce,ale použiji jiné tvary (vykrajovátka).Jsou pěkně vláčné a u nás ztvrdnout rozhodně nestihnou.<br><br>