Postup
<br>
<br>300g hladké mouky<br>100g másla (tuku)<br>20g droždí<br>sůl, trochu mléka<br>bílek, trocha vody<br>kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si kvásek, máslo rozpustíme.<br>Do mísi dáme mouku, vykynutí kvásek , rozpuštěný tuk a špetku soli.<br>Pořádně propracujeme na vláčné těsto.<br>Hned tvarujeme preclíky nebo uzlíky . <br>My děláme kolečka - vyválím váleček a obtočím kolem prstu a je to hotovo.<br>Potom dáme na plech s pečícím papírem a necháme chvíli vykynout.<br>Troubu rozehřejeme na 160 stupňů .<br>Před vložením do trouby potřeme směsí z 1 bílku, 2 lžic vody a 2lžiček soli a posypeme kmínem.<br>U nás se peče ze dvou až tří dávek, protože tu první sní ještě než vychladne.