Recepty

PRAVÝ ČESKÝ GULÁŠEK

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1KG HOVĚZÍHO LIBOVÉHO,1KG CIBULE,150G SADLA,2RAJČATOVÉ PROTLAKY,SUL,PEPŘ,HL.MOUKA,5STROUŽKU ČESNEKU,MAJORÁNKA,4LŽIČKY ML.PAPRIKY<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>HOVĚZÍ POKRÁJENÉ NA KOSTKY OSOLÍME A OPEPŘÍME.<br>1KG CIBULE POKRÁJÍME NA KOSTIČKY A NA SADLE RESTUJEME DO HNĚDA,DOKUD MASO NEPUSTÍ ŠTÁVU,PAK PŘIDÁME RAJČ.PROTLAK A MÍCHÁME AŽ SE PROTLAK ZAČNE PRIPALOVAT,PO 10MINUTACH PŘISYPEME ML.PAPRIKU A PROMÍCHNEM,ZALIJEME VODOU ABY MASO BYLO LEHCE PONOŘENÉ A DUSÍME POD POKLIČKOU DOKUD MASO NENÍ MĚKKÉ.<br>ZAHUSTÍME VE VLASTNÍ ŠTÁVĚ MOUKA +VODA A PROVAŘÍME,NAKONEC DAME NASTROUHANÝ ČESNEK A MAJORÁNKU.<br><br><br>RADA-KOLIK MASA MÁME ,TOLIK CIBULE DÁVÁME.<br>NA TENTO GULAŠ MUŽETE DÁT JAKOUKOLIV VLOŽKUCIBULKA S KŘENEM,KOPEČEK TATARKY,OPEČENÁ CIBULKA ,CIBULKA SE SÝREM.<br>PODÁVAT LZE TAKÉ S ČÍM KOLIV,NEJLEPE CHUTNÁ S KNEDLÍKY A BRAMBORÁČKY.