Postup
250G VEPŘ.JATER,2CIBULE,PEPŘ,OLEJ,KEČUP,HL.MOUKA,SUL
POSTUP PŘÍPRAVY
JÁTRA NAKLEPEME,OPEPŘÍME A OBALÍME V HLADKÉ MOUCE,DAME NA ROZPALENY TUK A ZPRUDKA OPEČEME.POTOM ZMÍRNÍME A DOPEČEME DO MĚKKA A LEHOUNCE PODLEJEM VODOU,VYDUSÍME VODU A PŘIDÁME NA PLÁTKY CIBULI, OPEČEME A NAKONEC 2LŽÍCE KEČUPU.OSOLÍME PODLE CHUTI.PODÁVÁME S VAŘ.BRAMBORY NEBO HRANOLKY.