Postup
<br>
<br>1/2 l mléka<br>1/4 l sladké smetany nebo šlehačky<br>40 g hladké mouky<br>5 lžic kopru<br>sůl, ocet<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Dáme vařit mléko do kterého dáme 2 lžíce kopru a osolíme. Mouku rozkvedláme ve smetaně a vlijeme do vařícího mléka. Mouku necháme provařit za stálého míchání. Za varu ochucujeme octem. Do dochucené omáčky dáme zbytek kopru a ještě prohřejeme.<br><br>2. Uděláme máslovou jíšku ze 40 g másla a 30 g hladké mouky, kterou zalijeme studeným mlékem a povaříme se 2 lžícemi kopru a solí. Omáčku zjemníme smetanou ve které jsme rozkvedlali zbytek mouky. Při vaření musíme stále míchat, aby se nám nepřipálila. Nakonec dochutíme octem a přidáme zbytek kopru.<br><br>Podávala jsem se sekanou a vejcem a mňam