Postup
<br>
<br>základní recept:balíček list.těsta, vejce, strouhaný sýr eidam, popř.parmazán, další varianty:kečum, chilli omáčku, salsu nebo co má kdo rád, popř.šunku, slaninu, klobásu, kousky kuřecího masa, olivy, najemno nasekanou cibulku,porek.rajčat nebo opět, co kdo rád..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto rozválíme do čtverce na cca 1mm tloušťku, celé potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme rovnoměrně strouhaným sýrem. Pokud volíme variantu s kečupem či omáčkou, na vejce přijde kečup a pak teprve sýr. Já používám na jednu várku cca 250 g eidamu obyč, či uzeného, plus jeden balíček strouhaného parmazánu koupeného obyč, je to tuším 70g./ten lze vynechat/Dále můžeme na jednu půlku přidat plátkovou šunku, salám, slaninu či na jemno pokrájenou klobásu, můžeme posypat na kolečka nakrájenýma olivama, já používám zelené, najemno nasekanou cibulkou, či rajčaty , záleží na tom, pro jakou příležitost vrtule chystáme. <br>Po naskládání všech surovin na půlku čtverce, já vše rovnám na spodní část, přehnme horní půlka na spodní, a vše pořádně udusáme, popř.ještě rozválíme válečkem. Pak z těsta řežeme cca centimetr až dva široké proužky, které stáčíme do vrtulý /jen stočíme/ a klademe na plech. Pozor, vrtul ese při pečení nafouknou, takže nechat cca tři centimetry mezírky .Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňu deset až patnáct minut, dokud nezezlátnou.<br><br>