Postup
<br>
<br>Omáčka: 1/2 l mléka, hladká mouka, ocet, cukr , kopr, sůl a máslo, 1/2 šlehačky<br>Svítek: 1/4 l mléka, 3 vrchovaté lžíce hl. mouky, 2 vejce, sůl a tuk na vymazání plechu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup na omáčku: Mléko zahustíme hladkou moukou na hustotu, jako bychom dělali kvásek na zahuštění a dáme vařit. Přidáme šlehačku. Když se nám omáčka vaří, přidáme převařený ocet, dle chuti, moučkový cukr dle chuti, špetku soli a když je omáčka provařená, tak nakonec přidáme čerstvý a nebo mražený kopr. Ocet a cukr dáváme dle toho, jestli máme raději kyselejší a nebo sladčí omáčku.<br><br>Postup na svítek: Do mléka nasypeme mouku, vejce a sůl a pořádně rozšleháme. Vymažeme si pekáč 100% tukem a dáme do trouby rozpálit. Na rozpálený pekáč nalijeme mléko s přísadama a zprudka upečeme. Je to za chvíli pečené, v těstě se udělají bubliny a vypadá to jako vlnovka. <br><br>Svítek se nakrájí na čtverce a polijeme koprovkou.<br>Je to koprovka v jiné variantě, ale je výborná a moje holky jí milovaly. <br>Pokud se mi nechce dělat svítek, tak k tomu dělám palačinky na slano.<br>Pokud mi koprovka zbyla, tak jsem prokládala omáčku s palačinkama jako dort do kastrolku a děti to měly rády i na studeno. Pak jsem jim to krájela jako dortík. Dětičky, které mají koprovku rády, tak to určitě ocení.<br>Přeji dobrou chuť