Postup
<br>
<br>1 kefír bez příchuti, <br>350 g polohrubé mouky, <br>250 g krupicového cukru, <br>1 vanilkový cukr, <br>2 vejce, <br>2 polévkové lžíce kakaa, <br>1 polévková lžíce jedlé sody, <br>6 pol. lžic oleje, <br><br>2 čokolády na vaření na polevu (1 tmavá a 1 mléčná), <br>nebo jiná poleva dle Vaší chuti, <br>kokosová moučka na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse mícháme kefír a vejce, přidáme cukr, vanilkový cukr, olej a postupně přimícháme mouku se sodou a nakonec kakao. Vymícháme do hladka a nalijeme na hluboký plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 10 minut, dokud nevyběhne těsto, potom snížíme teplotu na 160 stupňů a pečeme ještě asi 30 minut (raději vyzkoušíme, jestli už se těsto nelepí na špejli). POZOR - pečeme zásadně jen odspodu ne zhora, jinak těsto nevyběhne a srazí se !!!!! <br><br>Necháme vychladnout a zatím si připravíme polevu. Každý má svou oblíbenou čokoládovou polevu na moučník, nám nejvíc chutná jen samotná rozpuštěná čokoláda bez tuku a to směs z 1 tmavé a 1 mléčné čokolády. Rozetřeme na celý povrch buchty a posypeme kokosovou moučkou. Doporučuji předtím, než vložíme do ledničky ztuhnout, vyznačit si nožem předem řezy, potom se to lépe krájí, čokoláda nepopraská a řezy vypadají krásně.<br><br>No a to je všechno. Určitě to vyzkoušejte, je to jednoduché a výborné. Kefírová je nejoblíbenější moučník našich holek a vede i u manžela. DOBROU CHUŤ !!!!!<br><br>