Postup
<br>
<br>Těsto: 15 dkg másla, 10 dkg cukru moučky, 5 žloutků, 25 dkg hladké mouky, 1-2 dcl mléka, 1 prášek do pečiva<br>Náplň: 1 kg jablek, 12 dkg cukru krystal, 5 bílků (sníh), cukr moučka, 1 vanilkový curk, skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto dáme na vymazaný, moukou vysypaný plech. Poklademe oloupanými na plátky pokrájenými jablky, posypeme cukrem moučkou, skořicí a vanilkovým cukrem. Z bílků a cukru krystal ušleháme tuhý sníh, dáme na jablka a upečeme v troubě.