Recepty

Chobotnicky (Sepie, Calamare) na cibulce

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500 g chobotnicek (nejlepe uz ocistenych), 3 pol. lzice olivoveho oleje, 750 g cibule, 2 bobkove listy, 3-4 trouzky cesneku, 1 pol. lzice papriky, pepr, sul, 1 citron, 2 pol. lzice petrzelky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejlepe koupime uz ciste chobotnicky bez vnitrnosti a kuze, ty oplachneme pod tekouci vodou, osusime a nakrajime na male kousky - nudlicky, kolecka. <br> Oloupeme cibulku a nakrajime na tenke nudlicky. <br> V hrnci rozpalime olej a orestujeme chobotnicky, po chvelce pridame cibulku a prolisovany sesnek a jeste dukladne orestujeme, pak pridame trosinku vody, bobkove listy, paprikovy prasek, pepr, sul ale jen malo chobotnicky jsou slane. <br> Zvolna varime 30 - 50 min, podle velikosti chobotnicek <br> Kdyz je vse varene pridame nasekanou petrzelku. <br> Podavame k bilemu pecivu <br> <br> Mnozstvi na 3 porce, 324 Kcal pro porci