Postup
<br>
<br>Korpus: <br>6 vajec <br>20 dkg cukru moucka<br>10 dkg pol. mouky ( u nas mame jen hladkou - jde to taky)<br>1/2 prasku do peciva <br>5 dkg kakaa<br>6 lzic vlazne vody<br>---------------------------------------------<br><br>Krem:<br>6 dkg masla<br>6 dkg hl. mouky<br>1/2 l mleka<br>1 maslo<br>20 dkg cukr moucka<br>2 vejce<br>14 dkg kakaa<br>--------------------------------------------------<br><br><br>Slehacka:<br>1/2 l mleka<br>25 dkg 100% tuku<br>12,5 dkg masla<br>1 van. cukr<br>1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus:<br>zloutky s cukrem vyslehat, pridat vlaznou vodu, nakonec mouku s praskem do peciva a snih z 6 bilku.<br><br>Krem: <br>udelame svetlou jisku z 6 dkg masla a 6 dkg hl. mouky, pak vmichame 1/2 l mleka a uvarime hladkou kasi. <br>Utreme 1 maslo, 20 dkg cukru, 2 cela vejce, 10 - 14 dkg kakaa, pak spojime s vychladlou kasi. <br>!!! maslo pridavame po malych castech do vychladle kase!!!<br><br><br>Slehacka:<br>1/2 l mleka, 25 dkg 100% tuku, 12,5 dkg masla, 1 van. cukr rozpustime ve vodni lazni, pak nalijeme do mixeru a pridame 1 cele vejce a vse mixujeme 2 - 3 minuty. Hmotu dame do lednice a slehame az druhy den.<br><br>Na piskot natreme hnedy krem a pak nastrikame slehacku.<br><br>Moc velka dobrutka, ale bohuzel jsem udelala fotecku jen jak chutnalo :o)