Postup
<br>
<br>5vajec,10dkg cukru krupice,10dkg pol.mouky,1vanilk.cukr,1prášek do pečiva-na těsto<br><br>1/2kg jahod,15dkg ml.cukru,ze 2citronů šťáva+vlažná želatina=náplň<br><br>4dcl vlažné vody,30g červené želatiny(dá se koupit),cukr,citron-dle návodu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vajíček,cukru.mouky,vanilk.cukru a prášku do pečiva upečeme těsto.V troubě pečeme 20minut.Utvoříme si náplň z 1/2kg jahod,ml.cukru,šťávy z citronu.Umixujeme,přidáme vlažnou průhlednou želatinu a mixujeme opět.Želatinu uděláme tak,že do 1dcl vody zamícháme 40g želatiny a přivedeme k varu.Vlažnou ji pak vmícháme do připravené směsi z jahod.Pak ušleháme dvě šlehačky se 2ztužovači a zamícháme ručně do jahodové směsi.Celou jahodovou směs rozetřeme na piškot a dáme ztuhnout do ledničky.Až je směs tuhá,dáme červenou polevu<br>Poleva:4dcl vody,vmícháme 30g červené želatiny,dle návodu přidáme cukr a citron.Přivedeme k varu a až začne tuhnout a chladnout,polejeme celý piškot i s náplní.<br><br>Je to sice pracnější,ale naprosto osvěžující a bombastická mňamka!Obzvlášť v horkých dnech,je velmi vhodná k oslavě místo těžkého dortu:-)Je to nádherně tříbarevné:dole žlutý piškot,uprostřed růžová náplň a nahoře červená želatinka:-)