Postup
<br>
<br>3/4kg hovězího masa,<br>2 středně velké cibule,<br>12 stroužků česneku,<br>2 polévkové lžíce hořčice (jakou máte rádi),<br>1 lžíce maggi, worcestru a sójové omáčky,<br>1 kávová lžička kari a sladké papriky,<br>půl lžičky soli a oregana,<br>olej nebo sádlo,<br>2dcl 10stupňového piva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na kousky o velikosti smažených hranolků, přidáme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, hořčici, koření a sůl, promícháme a uložíme na 24 hodin do lednice. Druhý den rozpálíme v hrnci olej nebo 3 lžíce sádla, vložíme směs a za občasného míchání necháme vysmahnout. Podlijeme pivem a znovu necháme vysmahnout. Poté podlijeme vodou a doděláme jako normální guláš včetně závěrečného zahuštění.<br>My si ho dáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinou, je to trochu pikantnější záležitost, takže nic pro dětičky, ale je to MŇAM!!!