Postup
Těsto:45 dkg hladké mouky , 1 héra, 15 dkg cukru , 2 žloutky , 1/2 prášku do pečiva , citronová kůra a trošku šťávy (i citronka postačí) , 1 vanilka ,,Nádivka:ořechy - posekané, jablka nebo tvaroh , 2 bílky, 10 dkg cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Z ingrediecí pro těsto si uděláme těsto: héru dáme rozpustit, přidáme žloutky, mouku, prdopeč , citron a vanilku.-vypracujeme těsto a rozdělíme na 3 díly , 2 díly si necháme a třetí dáme do mrazáku. 2 díly vytáhneme na hlubší plech.Na těsto dáme posekané ořechy na to dáme jablka (nebo tvaroh).Ze 2 bílků a 10 dkg uděláme sníh a dáme na jablka.Na sníh nastrouháme těsto, které jsme si uložily do mrazáku.Pečeme asi 40 minut na 160 stupňů .. do zlatova.