Postup
<br>
<br>Máslo, mrkev, petržel, hladká mouka, voda, sůl, vejce, petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle si oprančíme nastrouhanou mrkev a petržel. Necháme zesklovatět a přidáme 2 lžíce hladké mouky, rozmícháme a zalijeme vlažnou vodou, přidáme sůl a necháme povařit, dokud zeleninka nebude měkká. Mezitím si z 1 vejce a 3-4 lžic hladké mouky připravíme drobky. Nejlépe rozmíchat vajíčko vidličkou a postupně přidávat mouku, pak už míchám rukama, dokud se nezačne těstíčko drobit (trvalo mi docela dlouho než jsem se to naučila, ale stejně mám raději větší drobky). Přidáme do polévky a asi 5 - 10 minut zavaříme. Polévku dochutíme a přidáme petrželku. Dobrou chuť.