Postup
Květák, máslová jíška, kmín, polévková kostka nejlépe zeleninová, solčanka, zelená petržel, pažitka, osmažená houska.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vody dáme vařit důkladně omytý květák rozebraný na růžičky. Přidáme polévkovou kostku a kmín (dávám drcený, není tam vidět). Květák uvaříme doměkka a v polévce ho rozmačkáme mačkadlem na brambory na ne úplně malé kousky. Zahustíme podle chuti jíškou, provaříme a dochutíme solčankou a na závěr přidáme nasekané bylinky. Podáváme s osmaženou houskou.