Recepty

milánské bifteky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>plátky vepřového masa,sádlo,4 cibule,hovězí bujón,sůl ,pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>plátky vepřového masa naklepeme.<br>do skleněného zapékacího pekáče dáme na dno asi půl centimetru vody,posypeme to hovězím bujonem a dáme velkou lžíci sádla.<br>položíme plátky masa a osolíme a opepříme.<br>nakonec na maso dáme cibuli nakrájenou na slabá kolečka,musí tam být velká vrstva cibule nejméně 3 centimetry,ale může být i mnohem víc.<br>pekáč přikrejeme a dáme péct.<br>jako příloha jsou vhodné brambory,hranolky,krokety a nebo bramborová kaše.