Postup
<br>
<br>máslo, olej,1 vetší mrkev, půl kořen.petržele, 1-2stroužky čeneku, jemné vločky, bujón, mléko, vejce, petrželka na zdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle s trochou oleje osmažíme najemnou nastrouhanou mrkev s petrželí a až začne pouštět barvu tak přidáme lisovaný česnek, zalejeme vodou asi 1l, přidáme podle potřeby vločky tak 5-6 lžic, zel. bujón a necháme 10 minut povařit, nakonec přidám buď jedno vejce vařené přímo v polévce doztracena, nebo žloutek rozmíchaný s mlékem, nakonec zelenou petrželku. Je to výborná, rychlá a zdravá polévku.