Postup
<br>
<br>270 g moučkového cukru<br>150 g mletých vlašských ořechů<br>80 g nasekaných vlašských ořechů<br>5 vajec<br>50 g rozinek<br>50 g hladké mouky<br>20 g vanilkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. dvě celá vejce a 3 žloutky utřeme společně se 150 g moučkového cukru, přidáme mouku, 150 g mletých ořechů a 50 g rozinek<br><br>2. těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (plech o velikosti cca 20 x 30 cm) a vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme těsto pouze napůl, cca 10 minut<br><br>3. během deseti minut co je těsto v troubě, ušleháme sníh ze tří bílků, vmícháme do něj 120 g moučkového cukru a jeden cukr vanilkový (20 g)<br><br>4. napůl pečené těsto vyndáme z trouby, pomažeme směsí z bílků a posypeme 80 g sekaných ořechů, vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 10 minut