Postup
<br>
<br>40 dkg předního masa, 2 cibule, sůl, pepř, masox, hl. mouka, rajský protlak, sterilovaný hrášek, strouhaný sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, opečeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem (Masox) a dusíme do poloměkka. Přidáme 30 g nasucho osmahnuté hladké mouky, 2 lžíce rajčatového protlaku a podusíme. Nakonec přidáme 150 g sterilovaného hrášku. Do každé porce dáme strouhaný ementál a osypeme petrželovou natí.