Recepty

PRAVÉ ITALSKÉ TIRAMISU - opravdu výborné

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3 celá vajíčka,<br>3 lžíce cukru,<br>1 kelímek (250g) Mascarpone (italský sýr-nenahrazovat něčím jiným),<br>balíček piškot,<br>1 větší šálek nescafé nebo jiné silné kávy.<br>1 panák Amareta (likér)<br>kakao (klasické práškové)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve uvaříme silnou kávu (např. Nescafé), osladíme dle chuti a až trochu zchladne nalijeme do ní panáka Amareta.<br><br>Potom vyšleháme 3 vejce s 3 lžícema cukru, určitě ručním mixérem, šlehá se zhruba 10 minut!! aby vznikl takový krém (nesmí to být řídké).<br><br>Do tohoto krému zašleháme Mascarpone, už jen aby se to spojilo.<br><br>Do připravené misky (nejlépe obdélníkového tvaru, ne moc velkou, aby se daly piškoty dát ve třech vrstvách) vkládáme po jednom vedle sebe piškoty, které před tím namáčíme v kávě. Jen je tam ponořte a hned ven, nenechávat plavat, byly by moc rozmáčené.<br><br>Až máme dno pokryté piškoty, dáme asi tak v půl centimetrové vrstvě krém. Pak znovu namáčené piškoty. Nejlépe pokud vyjdou 3 vrstvy piškotů. Poslední vrstva je krém (už nemusí být tak silná). <br><br>Pak vezmeme kakao a přes malé sítko (cedníček třeba na čaj) prosýváme na celou plochu dezertu kakao.<br><br>Překryjeme potravinovou fólií a dáme do lednice, tak nejméně na 12 hodin.<br><br>Pak už jen podáváme:)) Těším se až napíšete jaké bylo:))<br><br>