Postup
<br>
<br>vepřová krkovice (plátky na 1 plech s vyšším okrajem)<br>2 smetany ke šlehání<br>cibule<br>česnek<br>koření (vegeta nebo sůl, ml.kmín, majoránka, sl.paprika, ml.pepř)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dno vysokého plechu vyskládáme cibulí nakrájenou na plátky a kousíčky česneku. Čím víc, tím líp. :-) Plátky vepřové krkovice z obou stran posypeme kořením a plátky naskládáme na cibuli. Zalijeme 1 šlehajdou. Dáme péct. V el.troubě to peču na 150 st. cca 3 hodiny. Asi co 45 minut kontroluji, obracím a polévám druhou šlehajdou. Máte-li výpeku málo, můžete přilít i kapánek vody. Maso je po upečení pěkně šťavnaté a měkounké. MŇAM !<br><br>Jako přílohu dávám knedlík nebo brambor a salát ze zelí. <br><br>Půl hlávky zelí najemno nakrájím a chvilku povařím ve vodě se solí, pepřem, kapkou cukru a octa. Zelí by nemělo být rozvařené.<br><br>Dobrou chuť :-)