Postup
BEZLEPKOVÁ DIETA !!!!500 g Promix- Uni mouky (univerzální světlá bezlepková mouka , 4,5 dl vody, 15 g droždí, 1 lžička soli, tuk a bezl. mouku do libovolné formy a na vál
POSTUP PŘÍPRAVY
1.rozdrobené droždí smícháme s moukou, přidáme sůl, vodu, a vypracujeme těsto.2.na pomoučněném válu vytvarujeme šišku, vložíme do vymaz a vysyp. formy.-necháme v teple kynout.3.Chléb peeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů asi 60 minut.Tmavou podobu získáte, když použijete tnavou mouku.Výborné je do chleba zapéct šunku, salám, Parmskou šunku........