Postup
<br>
<br>1 KG ŽITNÉ MOUKY, 3 DL VLAŽNÉHO PIVA, 50 G DROŽDÍ, 1 ŽÍCI SOLI, 1 LŽÍCE DRC. KMÍNU, PIVO NA POTŘENÍ, MOUKA NA VÁL, KMÍN NA POSYPÁNÍ.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>. DO MÍSY NALÍT VLAŽNÉ PIVO DO NĚJ ROZDROBIT DROŽDÍ, NECHAT CHVILKU ODSTÁT, MOUKU SMÍCHAT S KMÍNEM A SE SOLÍ. PIVNÍM KVÁSKEM ZADĚLAT TUŽŠÍ TĚSTO, POKUD JE MOC TUHÉ, PŘIDAT TROCHU VODY, NECHÁME ASI 2 HODINKY KYNOUT, V MÍSE POD IGELITEM NEJLÉPE, <br><br>2 Z TĚSTA UTVOŘÍME BOCHÁNKY, NA POMOUČNĚNÉM VÁLE JE NECHÁME JEŠTĚ KYNOUT PŘIKRYTÉ UTĚRKOU ASI JEŠTĚ 30 MINUT.PŘED VLOŽENÍM DO TROUBY JE NAHOŘE NAŘÍZNEME DO KŘÍŽE, POTŘEMA PIVEM A POSYPEME KMÍNEM.<br>3.VE VYHŘÁTÉ TROUBĚ NA 220 STUPNÍCH ZPUDKA ZAPEČEME A POTÉ SNÍŽÍME TEPLOTU NA 180, DOPEČEME. BĚHEM PEČENÍ NĚKOLIKRÁT POTŘEME BOCHNÍČKY PIVEM !!!!!!<br>JÁ DO CHLEBA ZAPÉKÁM KOUSKY SLANINY, NEBO SALÁMU, CELÝ CHLÉB TOU VŮNÍ A CHUTÍ NASÁKNE.....