Postup
<br>
<br>500 g hrubé mouky, 1 vejce, 5,5 dl teplé vody, 1 sáček suš. droždí, 2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, mouka na vál<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy mouku, sůl, kmín, droždí, +vejce, teplá voda-vypracujeme tužší těsto a necháme asi hodinku vykynout, <br>vykynuté těsto rozdělíme na 8 bochánků, které rozvíláme na vyšší placky, nechále chvíli nakynout a vložíme do trouby na suchý plech.<br>Nejdříve krátce zapečeme ve 250-300 stupních vyhřáté troubě, poté stáhneme na 160 a dopečeme . Upečená placky je bílá, ne do zlatova. Hotový chléb se nafoukne, uvnitř je vzduchová bublina.<br> Chléb se dá plnit různými dobrotami, nabo je vhodný jako příloha místo chleba.<br>Foto dodám, jak ho upeču....