Halušky

<br>
<br>brambory<br>polohrubá mouka<br>1 vejce<br>uzené maso <br>cibule <br>kysané zelí <br>sůl <br>pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory se nastrouhají na jemno, zasypají polohrubou moukou, přidá se vejce, sůl. Těsto má být tužší. Množství neuvádím, záleží jak velké množství se dělá, vše se podle toho přizpůsobí.<br>Nožem namočeným ve vlažné vodě odkrojíme dva tři kousky do hrnce s vařící vodou. Pokud se těsto rozvaří,přidáme mouku. Vaříme cca 5 - 10 minut, podle velikosti halušek.<br>Na pánvi osmahneme cibulku na jemno nakrájenou do zlatova, přidáme nakrájené uzené maso a chvilku prohřejeme.<br> Pak přidáme kysané zelí, bez šťávy. Vše ještě provaříme, podle chuti osolíme a opepříme.<br>Uvařené halušky slijeme, vše smícháme v míse nebo v hrnci a můžeme podávat!<br>Dobrou chuť!<br><br>P.S.: Rychlejší varianta : bramborové halušky v prášku od Labety.....stejně dobré, a rychlejší....:)