Recepty

Kuřecí koktejl a domácí rohlíčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>kuře<br>koření<br>citrón<br>šunka<br>jablka <br>majolka<br>polohrubá mouka<br>mléko<br>olej<br>droždí<br>vajíčko<br>kmín<br>mák<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Koktejl <br>- uvařit celé kuře ve vodě (sůl, 6 kuliček pepře, větší bobový list, 4 kuličky nového koření). Po uvaření nakrájet na kousíčky a hodně moc moc zakapat citrónem. Nechat až to vychladne.<br>Přidat 1 - 2 nastruhaná jablka + cca 20 dkg šunky nakrájené na kousíčky + majolka.<br>Promíchat - ochutnat a dát do ledničky.<br><br>Rohlíky:<br>- troubu rozpéct na 200 stupňů. Do mísy - 1/2 kila polohrubé mouky, 2,5 dcl mléka vlažného, 1,5 dcl oleje, 1 droždí + trošičku ho posypat cukrem, 1 malá lžička soli. Zadělat těsto a nechat vykynout.<br>Vyválet zhruba kulatou placku - tenkou a rozdělit na trojúhelníky (nahoře šíře 10 - 15 cm). Zezhora je srolovat v rohlíky. Na plech papír, na něj rohlíky + rohlíky pomšlovat vajíčkem s trochou soli + na to kmín, mák. Pečeme do hezké barvičky.<br>Je to fakt mňamka. Dělám to na vánoce a pak když má přijít důležitá návštěva a vždy mám úspěch.<br>Rohlíky většinou dělám ze 2 dávek :o))