Postup
<br>
<br>pro 5 osob<br>10 plátků velké šunky (např. Premium)<br>2 vejce<br>10-15 dkg strouhaného sýra<br>sůl<br>česnek dle chuti 3-10 stroužků<br>brambory na bramborovou kaši<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V misce si smícháme prolisovaný česnek se strouhaným sýrem, zalijeme vejci a mícháme až se nám všechno spojí do kašičky a trošku osolíme. Do každého plátku šunky dáme na jeden konec bochánek této směsky a plátek šunky zarolujeme. Uděláme to se všemi plátky šunky. Pak rolky obalíme v klasickém trojobale (mouka, vejce, strouhanka) a osmažíme na pánvi (nejlépe olivový olej). Do krajů dáme více mouky, aby nám plnka příliš nelezla u smažení ven :-) (mě zatím vždy plnka trochu povylezla, ale na ničem to nic nekazí ;-) většina zůstane uvnitř. Jako přílohu můžeme podávat brambory, ale my máme raději bramborovou kaši, kterou snad dnes umí každý a kdo ne, prodávají v pytlíku :-) Pozor příliš nesolte směs do šunky, protože šunka sama o sobě je dost slaná, tak aby jste to neměli přesolené :-) Přeji Vám dobrou chuť :-)<br><br>