Postup
<br>
<br>4 vepřové řízky, 2 vejce, 150 g eidamu, 1 balíček solených brambůrků, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Brambůrky rozdrtíme na drobečky, sýr hrubě nastrouháme a obojí smícháme dohromady. Vejce rozšleháme v samostatném talíři. Plátky masa namočíme nejprve ve vajíčku a pak obalíme v připravené směsi, kterou na maso řádně upěchujeme. Vrstva by měla být silná. Řízky pečeme na plechu v troubě při 200°C asi 45 minut.<br><br>Jako příloha vhodná bramborová kaše, zelenina, tatarka.