Postup
<br>
<br>TĚSTO: 300 g moučkového cukru, 4 vejce, 10 lžic vody, 100 g ořechů, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček prášku do pečiva, tuk a mouka na plech<br>KRÉM: 1/2l studeného mléka, 5 lžic hrubé mouky, 250 g cukru, 250 g másla, 100 g ořechů<br>POLEVA: 100 g čokolády na vaření, 100 g másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cukr utřeme se žloutky, přidáme vařící vodu a tuhý sníh z bílků, poté zlehka vmícháme nastrouhané ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymaštěný a vysypaný plech a upečeme.<br>Ještě na plechu potřeme vychladlou placku vrstvou krému. Krém polijeme polevou připravenou rozpuštěním čokolády s máslem ve vodní lázni.Ještě než čokoláda ztuhne, krájíme pravidelné řezy, které necháme vychladit v lednici.<br>PŘÍPRAVA KRÉMU: mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme na kaši, cukr utřeme s máslem a zašleháme do kaše, nakonec vmícháme mleté ořechy