Postup
<br>
<br>Bůček(záleží na nás jaké množství),sůl,pepř,česnek,červená paprika sladká,alobal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček dáme do vody a vaříme do změknutí(já vařím asi 15 minut v tlakáči) vaříme s trochou soli,celým pepřem a můžeme přihodit česnek.<br>Po uvaření vytáhneme kosti a odkrojíme kůži a necháme vychladnout.Mezitím oloupeme dostatečné množství česneku rozmačkáme ho přidáme sůl(dost soli) a červenou papriku)dost,aby to bylo červené)<br> a trochu pepře ,eventuelně i pálivou papriku.<br>Také trochu vody ,aby to bylo řidší.<br>Potom maso popatláme tou česnekovou pastou ze všech stran a každý kus zabalíme do alobalu.<br>Dáme do lednice a necháme alespon 2 až 3 dny.Čím déle tím lépe je proležený.<br>Potom krájíme na plátečky a pojídáme s chlebem a okurčičkou.Je výborný.