Postup
Menší hlávku zelí,trochu kysaného zelí(nemusí být)anglickou slaninu,celé kuře,sůl a grilovací koření.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vezmeme si pekáč nebo zapékací mísu,na dno mísy dáme na jemno nakrájené hlávkové zelí,které smícháme s trochou kysaného zelí.Na zelí položíme osolené a grilovacím kořením posypané kuře.Kuře obložíme anglickou slaninou,můžeme dát i dovnitř.Zalijeme trochou vody,zakryjeme víkem a dám péct do vyhřáté trouby.Peče se asi hodinku bez podlévání!!!Vlastně to strčíte do trouby a nemusíte se o to starat,stačí to tak za 45min zkontrolovat a kdo chce křupavou kůrku tak před koncem pečení sundá víko.Dobrou chuť.