Postup
<br>
<br>1 velká sklenice meruňkového kompotu(může být i jiný),1 kelímek pomzánkového másla,200g polohrubé mouky,200g cukru krupice,4 vejce,1 prášek do pečiva.Poleva- 1 vanilkový pudink,2 lžíce cukru moučka,šťáva z kompotu,voda(dle potřeby).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Šťávu z kompotu slijeme a uchováme,meruňky necháme na sítu okapat.V míse promícháme mouku s práškem do pečiva,postupně vmícháme vejce,pom.máslo,cukr a zpracujeme hladké těsto.Vymažem plech,vylijem těsto a navrch pokladem na půlky rozřezanými meruňkami.Dám péct do předem vyhřáté trouby asi na půl hodinky.Necháme vychladnout a pak polejeme polevou.Tu si uděláte takto - Šťávu z kompotu doplníte vodou aby jí bylo 400ml.A klasicky z toho připravujete pudink.Doporučuji jej udělat hustší to znamená trochu déle vařit.No a potom polijeme na schládlou buchtu a necháme ztuhnout,což je za chvíli.Je to vynikající a rychlá buchta.Krásně naběhne a díky tomu pom.máslu je taková jemná,prostě mňam.Přeji dobrou chuť.