Postup
<br>
<br>500g vepřová plec nebo bůčku<br>sáček kysaného zelí<br>sádlo<br>3 cibule<br>bobkový list, kmín, sladká paprika, sůl, <br>šlehačka<br>hl. mouka nebo hotová jíška Knorr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, osmažíme ji do zlatava, na to dáme maso, zprudka zatáhneme, zasypeme paprikou, kmínem, bobkovým listem, promícháme, přidáme půl sáčku zelí a hned přilijeme horkou vodu, aby paprika nezhořkla. Dusíme. Když je maso skoro měkké, přidáme zbytek zelí, podlijeme. Dochutíme podle chuti, můžeme dát i cukr. Zakápneme šlehačkou s trochou mouky nebo jen jíškou Knorr a trochu šlehačky pro zjemnění.<br><br>