Postup
<br>
<br>vaničku chlazených kuřecích jater,<br>cibuli,<br>kmín,<br>majoránku,<br>sádlo,<br>hrnek vody+2lžíce hladké mouky,<br>vodu na podlití,<br>česnek,<br>sůl až je hotovo, <br>příloha:rýže,nebo knedla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dám vařit vodu na rýži ,ať se pak nezdržuji.Nakrájím cibuli.Do kastrolu dám lžíci sádla(domácí)a cibuli osmahnu.Operu játra,nakrájim(někdy není třeba)a vložím k cibuli.Přidám trochu majoránky,kmínu.Zaliju vařící vodou z konvice.Vařim k tomu rýži z pytlíku,takže až je hotová dokončuji játra.Přidám česnek a zahustím hl.moukou rozškvrlanou v hrnku vody.Zavařím ,dosolím a vše sníme.Dá se k tomu třeba kyselý okurek,nebo naložená paprika na kyselo.Dobrou chuť.