Recepty

Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Zelenina buď mražená nebo čestvá jako do zeleninové polévky,<br>kousek másla na orestování zeleniny,<br>1-2 droždí - podle toho kolik chcete knedlíčků ze 2 droždí jich je opravdu hodně,<br>1cibule,<br>1vejce,<br>strouhanka,<br>lžíce oleje,majoránka<br>sůl a česnek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si klasickou zeleninovou polévku - mraženou nebo čerstvou zeleninu orestujeme na másle a zalijeme vodou trochu osolíme a necháme zatím vařit.<br>Nakrájíme si cibuli na kostičky a dáme na pánvičku na lžíci oleje osmažit-nesmí být do zlatova jen lehce osmažená k tomu přidáme rozdrobené droždí a mícháme do té doby než se úplně rozpustí a potom zase zhoustne udělá se taková hustá kaše,používat digestoř droždí je potom doma cítit.Necháme vychladnout až je studené přidáme vejce a trochu soli,česnek,majoránku a strouhanku - uděláme knedlíčky.Hotové potom dáme uvařit do zeleninového vývaru.<br>Nám to moc chutná i mužskýmu ten si ji moc pochvaluje.<br>Tak přeji dobrou chuť až ji budu dělat přidám obrázek.<br>Mirka