Postup
<br>
<br>2 kg brambor, sůl, asi 400 g polohrubé mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka, vodu trochu slijeme, rukojetí od vařečky uděláme asi 7-10 dírek, zasypeme moukou a na mírném ohni necháme asi 10 minut pařit.<br>Pak brambory s moukou rozšťoucháme, příp. uhněteme ručním šlehačem dohladka.<br><br>Podáváme s:<br>1. mák + cukr + máslo<br>2. houska + cukr + máslo