Recepty

Bramborová buchta-bramborák na plechu!!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1kg brambor, <br>30dkg pol.mouky, <br>2 vejce, <br>1/4 l mléka, <br>50g droždí, <br>10dkg sádla, 15dkg škvarků, 15dkg tučného salámu, <br>sůl,pepř,kmín,majoránka,8 stroužků česneku, 10dkg uzené slaniny, <br>1-2 lžíce sádla na plech<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme kvásek,brambory syrové nastrouháme,salám i slaninu nakrájíme na malé kostičky a vše smícháme. Necháme 3/4 hodiny kynout!!<br><br>Plech silně namažeme tuhým sádlem,vlijeme těsto a necháme ještě 10minut kynout na plechu.<br><br>Vložíme do dobře rozpálené trouby,asi na 180-200 stupňů.Po upečení nakrájíme na větší kostky ,jako sladké buchty. Výborné i studené!!<br><br>P.S. Každý rok peču na VELIKONOCE!! Můžete přidat mladou čerstvou kopřivu!!<br><br>