Postup
<br>
<br>• 3 vejce• 300g krupicového cukru• 1 heru• 3 lžíce medu• 1 lžičku jedlé sody• 400g hladké moukykrém:• 1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka• 300g má<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>MEDOVNÍK (zatím nejpodobnější originálu)<br><br>• 3 vejce<br>• 300g krupicového cukru<br>• 1 heru<br>• 3 lžíce medu<br>• 1 lžičku jedlé sody<br>• 400g hladké mouky<br><br>krém:<br>• 1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka<br>• 300g másla<br><br>- ve vodní lázni rozpusťe heru, přidejte vejce, med, cukr, mouku i sodu<br>- míchejte vařečkou asi 10 min, až bude zlatavá (můžete použít šlehač, ale ty spirály, jinak se lepí)<br>- těsto rozdělte na 6 dílů<br>- na plech natáhněte pečící papír a tužkou obkreslete talíř, na kterém budete servírovat<br>- pak rozetřete v co nejslabší vrsvě těsto, mělo by přesahovat asi 1cm<br>- placku pečte dozlatova asi 7-10min na 170 stupňů (v horkovzdušné na 150)<br>- okraje odkrájejte a rozdrobte – použijete na posypání<br>- krém vyrobíte z plechovky salka, kterou dvě hodiny vaříte ponořenou ve vodě, pak vyšlehejte s máslem<br>- pláty slepujeme krémem, pak celý dort potřeme a posypeme posypkou, můžeme smíchat s mletými ořechy<br><br>