Postup
<br>
<br>Vepřové maso - bůček nebo plecko(1 kg), 5 vajec, sůl, pepř, česnek (asi 10 stroužků),kari koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na menší kostky,přidáme vejce, sůl, pepř, namačkáme česnek(česneku můžeme dát i více, záleží, jak je silný) a kari koření( opatrně). Všechno zamícháme dohromady a případně dle chuti dochutíme. Nandáme do tlačenkového střeva(koupíme v papírnictví) a na obou koncích zavážeme provázkem a dobře utáhneme. Vaříme 2 hodiny . Před vařením trochu propícháme jehlou. Po vychladnutí krájíme jako tlačenku. <br><br>Je to moc dobré, kdo má mlsný jazýček, tak to ocení. <br>Je to možné dělat i z kuřecího masa, ale doba vaření se zkrátí na polovinu tj. hodinu.