Postup
<br>
<br>listové těsto, 30 dkg tvrdého sýra, 3 vejce, 2 dcl mléka, 2 dcl smetany, 5 dkg hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nastrouháme sýr, přidáme vejce, mléko, smetanu a hrst mouky. Vše promícháme. Musí vzniknout řídká kaše. Rozválíme listové těsto, vyložíme jím pekáč nebo remosku tak, aby z těsta vznikla miska, do které vlijeme sýrovou kaši. Okraje těsta ohneme dovnitř, aby hmota někudy nevytékala. Peče se zvolna do růžova. Do sýrové hmoty můžeme přidat sekanou pažitku, uzené maso, žampióny ....