Postup
<br>
<br>1/2 kg mleté vepřové,sůl, pepř, hl.mouka, mletá červená paprika, 1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso opepříme, osolíme, přidáme červenou papriku a 3 lžíce studené vody, 1 vejce. Maso propracujeme. Z těsta si uděláme váleček, pokrájíme na kousky a z těchto kousků uděláme válečky. Válečky obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji. <br><br>Příloha: opečené brambory, tatarská omáčka, na jemno pokrájená čestvá cibulka, hořčice a zelenina