Postup
<br>
<br>8 špekáčků, 2-3 větší cibule, 1 červenou papriku. Nálev: cca 1 l vody, 2 dcl octa, 2-3 lžíce oleje, chilli papričky (pokud nemáte, tak chilli koření), mletý pepř, lžičku cukru, špetku soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme nálev. V kastrůlku si smícháme všechny ingredience na nálev a povaříme je ... necháme jen lehce projít varem. Špekáčky si nakrájíme na kolečka, cibuli a papriku na proužky. Do nádoby vkládáme vrstvy - nejprve celé dno pokryjeme nakrájenými špekáčky, trošku opepříme + chilli koření, na to vrstvu nakrájené cibule, dále vrstvu nakrájené papriky. Na to opět vrstvu špekáčků a dál pořád střídáme. Nakonec zalijeme horkým nálevem. Lák ochutnáme a můžeme ještě dle potřeby dochutit. Naložené špekáčky necháme nejméně 2-3 dny uležet.