Postup
<br>
<br>zakysaná smetana, horčice, pórek, sůl, pepř - nemusí být, 1 steril. okurka, chilli omáčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>použijeme celou zakysanou smetanu - lepší je polotučná, vlijeme do misky, přidáme 2 lžičky horčice, sůl a pepř dle chuti (pepř nemusí být) a porek nakrájený na drobno (asi tak 8 cm porku) - také dle chuti, nastrouhat na jemno 1 steril. okurku a nakonec přidám 2 lžičky chilli omáčky - kdo má rád pikantnější a zamíchat a nechat aspoň 2 hodinky uležet. moc dobrá ke kroketám, hranolkám i dokonce namazané na chlebu či rohlíku. taky musím napsat, že to dělám na doporučení kamarádky Míši a jinou už nedělám a tatarku normální nekupuji.