Postup
<br>
<br>NA 12 BOCHÁNKŮ<br>200g-čerstvého špenátu<br>50g-droždí<br>6dcl-vlažné vody<br>0,5lžičky-cukru<br>1lžička-soli<br>4lžíce-olivového oleje<br>1,2-1,5L-hladké pšeničné mouky<br>100g-tučného sýra nakrájeného na kostičky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Špenát vypereme a podusíme v kastrolu dokud se nevyvaří voda.Já používám mražený špenát který rozmrazím a vymačkám z něj vodu.Potom jej propláchneme a nasekáme.Ve vodě rozmícháme droždí.Přidáme cukr,sůl,olivový olej a mouku.Smícháme se špenátem a necháme kynout 40minut.Z těsta vytvarujeme malé bochánky,každý nahoře nařízneme a vtlačíme dovnitř 2-3 kostičky sýra.Potřeme vodou a pečeme v troubě na 200stupnˇů do zlatava.Bochánky jsou štˇavnaté a jedí se s máslem nebo namíčené v olivovém oleji(já přidávám do oleje česnek).