Postup
<br>
<br>Polévka: kuřecí drůbky, mrkev, petržel, kudrnatou petrželku, sůl, pepř, podravka, masox, maggi, jíška na zahuštění (hl.mouka, máslo). Knedlíčky: vrchovatá lžíce másla, 1 vejce, 1 rohlík, trochu mléka, strouhanka, sůl, pepř, petrželka nebo pažitka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dobře opláchnuté kuřecí drůbky zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na drobné kostičky, osolíme a trochu opepříme. Vaříme cca 1,5 hodiny. Mezitím si připravíme světlou jíšku z hladké mouky a másla na zahuštění. Dále si připravíme knedlíčky do polévky.<br><br>Knedlíčky: máslo umícháme se žloutkem, osolíme, opepříme, přidáme natrhaný rohlík nasátý mlékem, jemně nasekanou petrželku (pažitku), vmícháme sníh z bílku a zahustíme strouhankou. Z této hmoty potom tvarujeme kuličky.<br><br>Když jsou drůbky a zelenina měkké, vhodíme do polévky postupně knedlíčky. Necháme chvíli povařit, potom polévku zahustíme jíškou a dochutíme dle chuti - masox, podravka, maggi. Vhodíme na drobno nakrájenou petrželku a ještě krátce povaříme.<br><br>Vyzkoušejte, je opravdu moc dobrá!<br><br>