Recepty

Dort-Panenka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>TĚSTO: 4 vejce*20dkg cukru krupice*1dc vody*1 dc oleje* 30dkg pol.mouky*1práš.do pečivaKRÉM: 1/2 L mléka*25dkg cukru krup.*1/4L mléka*8 lžic hrubé mouky*2 žloutky*25dkg máslaCukrářské zdobení: kytičky, barevný kokos, perličky, atd dle vlastní fantazie a hlavně Panenku přiměřené velikosti a svíčky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: vejce s cukrem šleháme asi 4 min,přilejem pozvolna vodu s olejem a asi po minutě pomalu zašleháváme mouku s pr.do pečiva. Těsto nalijeme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Sádlo je nejlepší,neboť to pak jde lépe vyklepnout. pečeme na 200 ´C 20min. ,stáhnout na 150´C dalších 20 min. Pak už hlídat, aby bylo dobře propečené a nepřipálené. Vyndat,nechat trochu ochladit a pěkně vyklepnout.<br>Krém: 1/2 L.mléka s 25 dkg cukru dát vařit. V hrnku rozmíchat 1/4 L. mléka s 8 lžícemi hrub.mouky a 2 žloutky. Tuto směs vlijeme do vařícího mléka a vyhustíme v kaši. Dáme schladit,do toho pak zašleháme 25 dkg změklého másla. Můžete cvrknout i rum dle chuti,pro děti nedávám. Ostatní v obrázkovém postupu.<br><br>