Recepty

PIKANTNÍ KVASNICOVÉ OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 droždí, 4ks taveného sýra bez příchutě, 2 vejce, 2 veky, sůl, olej+ čerstvá nebo sterilovaná zelenina na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánev nebo do malého hrnce nalijeme trochu oleje, zahřejeme, přidáme tavené sýry a trošku vody. Za stálého míchání sýry roztavíme na hladkou kaši. Přidáme rozdrobené droždí, také ho necháme rozpustit. A jakmile začne růžovět, sundáme z plotny. Směs necháme vychladnout, trochu osolíme a rozmícháme do ní 2 syrová vejce. Hmotu namažeme na jednu stranu plátku nakrájené veky a necháme cca 15 minut na tácu oschnout. Poté rozpálíme na velké pánvi olej a vkládáme do něj chlebíčky nejprve namazanou stranou dolů. Poté otočíme a opečeme dozlatova i druhou stranu. Poté ozdobíme nakládanou a čerstvou zeleninou. Chlebíčky chutnají i těm, co nemusí kvasnice. Jsou výborné, velmi levné a chutné. <br>Pozn. Uvedené množství přísad je na 2 veky, můžeme udělat pouze z poloviny.<br><br>