Postup
<br>
<br>3 ks hermelínu (3x 12 dkg) <br><br>3 feferonky <br><br>5 bobkových.listů<br><br>1 lžička sladké papriky<br><br>1 lžička tymiánu<br><br>1 lžička rozmarýnu <br><br>6 stroužků česneku <br><br> olej na zalití<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hermelín rozkrojte tak,aby vznikla 2 kolečka,která ještě rozkrojíte na dvě poloviny,česnek na plátky. <br><br>Do sklenice rovnejte vždy vrstvu hermelínu,posypte česnekem,kořením. <br><br>Celé feferonky a bobkové listy zapíchejte mezi sýr. <br><br>Na poslední vrstvu nalijte olej tak,aby sýr byl ponořen. <br><br>Dejte do chladničky na 14 dní,nebo do chladné místnosti na týden.Sýr před podáváním vyndejte ze sklenice a olej přefiltrujte.(olej lze použít pro další naložení hermelínu). <br><br>Skvělé pohoštění pro milovníky vína.