Postup
100 g nivy, 100 g tučného tvarohu, 1 lžíce brandy, 50 g jader vlašských ořechů, špetka soli, strouhaný sýr na obalení, petrželová nať, jádra vlašských ořechů na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Nivu nastrouháme a spolu s tvarohem prolisujeme. Přidáme brandy, jemně nakrájená jádra vlašských ořechů, osolíme a dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném sýru a zdobíme zelenou petrželí a jádry vlašských ořechů.